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Pilaf de arroz para enanos

Pilaf de arroz para enanos


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Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Arroz pilaf para enanos:

lavar bien el arroz, limpiar la zanahoria, cortarla en dados pequeños y hervirla junta, dejar que el arroz hierva bien y poner un poco de sal (yo no suelo poner sal en la comida para nada, pero esta vez el médico me lo recomendó para nosotros). k cuando los bebés están molestos necesitan sales)


Receta pilaf con verduras: preparación en ayunas

Para una de las comidas principales del día, una receta de pilaf con verduras puede ser la elección perfecta. No requiere mucho tiempo de preparación ni ingredientes complejos.

Es una receta perfecta para periodos de ayuno, o para cuando quieres algo sencillo pero sabroso. Cómo cocinar arroz es simple y fácil, pero hay algunas reglas a seguir.

La primera regla es elegir el tipo de arroz, en función de la preparación que queramos.

Ahora es más fácil, porque en las tiendas encontramos arroz en paquetes seleccionados directamente por tipo de preparación. Encontramos arroz para sarmale, arroz para pilaf o de postre.

Siga a continuación la lista de ingredientes y pasos necesarios para preparar un plato de arroz simple.


Pilaf de arroz con carne de pavo


Estaba en deuda con la receta de pilaf de arroz con pavo. Solía ​​hacer el clásico pilaf, pero esta versión me pareció mejor y parece que lo hago cada vez con más frecuencia.

Ponga la carne a hervir en unos 2 litros de agua.
Agregue un poco de sal y cocine a fuego lento con una tapa. Cuando la carne esté cocida, sácala y ponla en un plato resistente al calor. Freír el arroz durante 1 minuto en un poco de aceite, luego ponerlo sobre la carne (corté el hígado y la pipeta en trozos más pequeños). Agregue 3 tazas de sopa en la que se hirvió la carne. Si no es suficiente, llénelo de agua.
Pon el plato en el horno a fuego lento. Dejar actuar durante 15 minutos, removiendo ligeramente.
Sirva con ensalada o encurtidos.

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Pilaf búlgaro

Pilaf búlgaro o pilaf serbio es un receta antigua, de arroz con verduras de todo tipo, con o sin carne. El nombre proviene de los famosos jardineros búlgaros o serbios (samsari), que deambulaban por los barrios marginales y vendían, en las primeras horas de la mañana, verduras frescas de todo tipo. Es una receta vintage, de más de 100 años, la encontré en un almanaque de 1942.

Puedes poner más verduras (cebollas, pimientos morrones y pimientos picantes, calabacín, zanahorias, guisantes, berenjena, apio, judías verdes), que puedes hacer con o sin tomate. Se puede hacer en ayunas o con manteca de cerdo (es maravilloso con manteca de ave) o con órganos, aves, ternera, cordero y hellip.

Cómo hacer la receta de Pilaf búlgaro:

El arroz se lava en varias aguas, hasta que el agua quede clara. Se utiliza arroz de grano largo, como Arborio.

Cortar las verduras en cubos y ponerlas en una sartén o bandeja, que se puede meter al horno. Agrega el aceite o manteca / mantequilla (usé 1 cucharada de mantequilla y 2 cucharadas de aceite de oliva), el arroz lavado y escurrido, prensa, sal y pimienta. No freír las verduras en grasa, porque el pilaf ya no será blanco, sino que tomará un color mucho más oscuro. Sin embargo, puedes calentar el arroz hasta que se vuelva transparente y luego agregar las verduras y el agua. Evito freír tanto como sea posible.


Pilaf de arroz para enanos - Recetas

Hoy haremos la receta más sencilla y rápida de arroz pilaf con pechuga de pollo a la plancha.

INGREDIENTE:
& # 8211 Para la salsa: 2 cebollas, pimiento, tomates
& # 8211 2-3 cucharadas de arroz
& # 8211 pechuga de pollo
& # 8211 verdes: perejil, albahaca, menta, etc.

Mira la película para hacer una receta perfecta:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:
Para la salsa necesitamos cebollas, tomates y pimientos. Las lavamos, las limpiamos y las picamos finamente, luego las ponemos en la sartén al fuego, hasta que la salsa disminuya y espese. Para ser dietético, la salsa se elabora sin aceite.


Si no tienes jardín, es bueno tener una maceta de albahaca u otras plantas aromáticas en casa y con propiedades beneficiosas para la salud, para poder condimentar cualquier alimento.


Preparamos la pechuga de pollo, pero al final la ponemos a la parrilla, para que esté tibia. Solo lo salmos si el régimen nos lo permite.
Lavar bien 2-3 cucharadas de arroz, para que no se pegue.


Hervimos el arroz con una taza de sopa si la tenemos, o incluso con agua.
Cuando haya hervido, esté suave y el jugo haya caído por completo, ajustamos la sal & # 8211 si el régimen nos lo permite.


Llene bien una taza o tazón del tamaño adecuado con arroz.
El arroz debe quedar suave y esponjoso, pero sin jugo.
Cubre la taza de arroz con un plato para que puedas darle la vuelta.
Damos la vuelta al plato, sacamos la taza y tendremos la presentación más bonita y sencilla de un delicioso pilaf.


Asa la pechuga de pollo durante 2-3 minutos por cada lado. No se mantenga por mucho tiempo, no se seque.
Espolvorea abundantemente el pilaf con salsa de tomate y pimiento.
Espolvoree perejil o verduras picadas encima al gusto.
Adorne con una hoja de albahaca, por su apariencia, pero también por el aroma acogedor.
En menos de 30 minutos servimos el pilaf de pechuga de pollo a la plancha más sabroso, elaborado con la receta más sencilla, rápida y dietética.
¡Buen apetito!



Comentarios:

  1. Marmion

    En mi opinión, estás cometiendo un error. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  2. Nazil

    Yo contigo está completamente de acuerdo.

  3. Dai

    Estoy de acuerdo, una opinión muy divertida

  4. Rousse

    realmente muy alto!

  5. Oliver

    Debes decirle que no tienes razón.

  6. Dennis

    Lamento no poder participar en la discusión en este momento, no hay tiempo libre. Pero seré libre, definitivamente escribiré lo que pienso en este tema.

  7. Fell

    Bravo, me parece, es una frase notable

  8. Goltikree

    ¿Verdadero?



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