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Pollo en salsa de cebolla

Pollo en salsa de cebolla


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Lava la carne. Pelar una cebolla y picar finamente. Corta las cebollas verdes en rodajas, incluidas las hojas. La rosquilla se corta en cubos.

En un cazo poner la cebolla con el aceite para que se endurezca. Agrega la rosquilla y la pasta de pimiento (no tenía demasiada rosquilla y también puse la pasta). Después de unos 5 minutos, ponga la carne a endurecer hasta que se ponga blanca. Agregue suficiente agua a la carne. Sal al gusto y cocina hasta que la carne esté lista. Eventualmente agregue más agua si es necesario (debe quedar salsa).

Sirva con puré de papas sazonado con hojas de perejil recién cortadas.

¡¡¡Buen apetito!!!


Corazones de pollo en salsa increíblemente sabrosa & # 8211 ¡hasta ahora no has probado tanta bondad!

Te presentamos una receta increíble para el almuerzo o la cena. Los corazones de pollo se preparan simplemente con ingredientes ordinarios y baratos. & # 8220Corazones en salsa de queso derretido & # 8221 son una comida muy sabrosa y hermosa que se puede servir incluso en la mesa navideña. Los corazones suaves y fragantes en salsa cremosa se pueden servir con arroz y verduras guisadas o al vapor.

INGREDIENTES

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Lavar los corazones, cortar el exceso de grasa. Luego calentar una sartén con aceite y poner los corazones. Condimentar con sal y pimienta. Freír los corazones a fuego alto durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente. Luego reduzca el fuego, cubra los corazones con una tapa y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos (hasta que estén suaves).

2. Pelar la cebolla y cortarla en trozos. Freír la cebolla en otra sartén hasta que esté dorada.

3. Agregue la cebolla endurecida a la sartén con los corazones, revuelva y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

4. Lavar las verduras y picarlas finamente. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Pasar el queso derretido por el rallador pequeño.

5. Agrega la crema a la sartén con corazones, mezcla y espolvorea con el queso. Revuelva nuevamente y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Luego agregue el almidón, el ajo y las verduras. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos. Retira la comida del fuego y sírvela con una guarnición de arroz con verduras.


Pollo con salsa de cebolla

Sé que es complicado pensar en lo que tenemos que cocinar todos los días, también tengo este dilema, de hecho el problema para mí es no repetir los mismos alimentos y cambiarlos, posiblemente no con algo con un alto grado de dificultad :). El pollo con salsa de cebolla es un plato principal consistente y delicioso, la salsa de cebolla te viene para comerla vacía, no te preocupes no es ácida.

Está claro que a todos nos gusta el pollo, pero a muchos también les gusta la cebolla, el pollo, la mayoría lo comemos con cebolla, es más duro, no todo el mundo lo tolera. La receta a continuación es una que puedes hacer en cualquier momento porque es muy simple, incluso pensé si publicarla solo en la página de Facebook o publicarla en el blog para quedarme para siempre.

  • 4 muslos de pollo enteros (sin pollo, excepto cubiertos)
  • 6-7 cebollas más pequeñas o 4-5 adecuadas
  • 1 diente de ajo
  • 150ml de cerveza o agua si no tienes cerveza
  • 2 cucharaditas de mostaza
  • el jugo de medio limón
  • sal pimienta
  • petróleo

Lave bien las piernas de pollo y límpielas con una toalla de papel. Las ponemos en un bol y las sazonamos con sal y pimienta. Agrega un poco de aceite, mostaza y jugo de limón. Frotamos bien la carne con las manos para que se sazone por todas partes.

Dejamos enfriar hasta que preparemos la cebolla.

Precalienta el horno a 180 grados C.

Limpiamos la cebolla y la cortamos en trozos más grandes, para que no llores inconscientemente, trata de respirar solo por la boca.

Poner un poco de aceite en una sartén, luego los trozos de cebolla, encima del pollo. Nos volvemos hacia ella.

Cubre la bandeja con papel de aluminio, métela al horno y déjala por 40 minutos, luego toma el papel de aluminio y déjala por otros 15 minutos mientras la carne se dora bien.

Sacamos las piernas de pollo en un plato. Exprima suavemente el ajo con la mano para quitar la cáscara y agréguelo a la mezcla en la sartén, luego mezcle con la licuadora. Puede agregar pimienta fresca y posiblemente sal si es necesario.

Sirve con arroz o verduras, ensalada, polenta, lo que quieras :)

Consejo: este platillo queda delicioso si usas pollo un poco más gordo.

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Salsas de carne

ingredientes
- muslos de pollo, parte superior o inferior de los muslos de pollo, cerdo cortado en trozos adecuados - ¿qué tiene (comí medio pollo campestre), -750 ml de jugo de tomate, -2 cabezas de ajo, - agua, - especias (molidas pimienta, laurel, tomillo), -aceite, -perejil

Dificultad: bajo | Tiempo: 1h 30 min


¡Pollo con verduras al horno!

Si a veces simplemente no tienes tiempo para preparar una cena sofisticada, la receta de hoy viene en tu ayuda. Se prepara de forma sencilla y con poco esfuerzo, ¡y el resultado final es simplemente delicioso!

INGREDIENTE:

& # 8211 1 tallo de apio - opcional

& # 8211 1 cucharadita de pimienta negra molida

& # 8211 1 cucharadita de hierbas italianas

& # 8211 2 cucharadas + 1 cucharada de aceite.

Salsa de verduras:

& # 8211 1 cucharada de crema fermentada

& # 8211 1 cucharada de pasta de tomate

& # 8211 5 dientes de ajo - opcional.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Lavar las piernas de pollo y quitar la punta del hueso.

2. Mezcle la sal con la pimienta negra, el pimentón y las hierbas italianas, agregue la salsa de soja y 2 cucharadas de aceite, luego mezcle.

3. Verter la composición obtenida sobre la carne y mezclar muy bien, de manera que se cubra cada pieza. Deje macerar los muslos.

4. Cortar la cebolla en cuartos de rodajas, la zanahoria en mitades y rodajas, las patatas y el repollo en trozos grandes, el tallo de apio en rodajas y el pimiento morrón en trozos grandes.

5. Transfiera las verduras a un tazón grande, agregue sal, pimienta negra y ¼ de cebolla.

6. Mezclar la nata con la mayonesa y la pasta de tomate, agregar la salsa al cuenco de verduras y mezclar bien.

7. Agregue el azúcar y revuelva una vez más.

8. Engrase la base del formulario con aceite, forme un lecho de la cebolla restante, agregue la carne y distribuya las verduras.

9. Al final, para un sabor más interesante, agregue unos dientes de ajo entre las verduras y espolvoree todo con verduras. También puede agregar 2 cucharadas de agua.

10. Cubra la lata con papel de aluminio y colóquela en el horno precalentado a 180 ° C durante 50-60 minutos.


Estas recetas son para salsas que se pueden acompañar de pollo.

1. Mujdei

  • Picar un diente de ajo.
  • Agregue el ajo y presione durante 15-20 minutos.
  • Agrega 1 cucharadita de aceite, sal y pimienta.
  • Después de unos minutos, agregue otra cucharada de aceite.
  • Revuelva mientras agrega los ingredientes.
  • Agregue 200 ml de crema, poco a poco.
  • Cubra con un manojo de perejil picado.
  • Revuelva un poco y listo.

2. Puerro con aceitunas

  • Pica finamente 1 manojo de cebollas verdes, un diente de ajo verde, medio puerro y 9 aceitunas verdes sin hueso.
  • Calentar 4 cucharadas de aceite en una sartén y sofreír la cebolla, el puerro y el ajo durante 3-5 minutos.
  • Cubra con aceitunas, 100 ml de vino blanco, sal y pimienta.
  • Cuando la salsa se encoja y espese, cubra con una mezcla de 5 nueces y medio jugo de limón.
  • Deja todo al fuego un minuto más.

3. Sos romesco

  • Mezclar 4 tomates pelados y medio diente de ajo en una sartén. Espolvorear con aceite de oliva y dejar el plato en el horno hasta que se caramelice.
  • Freír 40 g de avellanas y 40 g de almendras en una cucharada de aceite, revolviendo constantemente. Apague el fuego después de 5 minutos.
  • Moler las avellanas y las almendras junto con 1 cucharadita de pimentón, tomates, sal y una cucharada de ajo.
  • Agrega 80 g de aceite de oliva y vinagre mientras mueles.

4. Sos en tailandés

  • Retirar los tallos de 400 g de chiles jalapeños y 200 g de chiles serano, limpiar sus semillas y membranas.
  • Mezclar los pimientos con 4 dientes de ajo cortados por la mitad, 3 cucharadas de piloncillo, una cucharada de sal y 7 cucharadas de agua. Mezclar todo en una licuadora.
  • Coloque la mezcla en un recipiente hermético tapado y manténgala en un lugar oscuro durante 4 días. Mezcle la composición todos los días.
  • Poner la composición en la batidora, junto con 100 ml de vinagre y mezclar hasta que la textura se ablande.
  • Todo pasa por un colador. La mezcla resultante llega a una sartén donde hervirá durante 7-8 minutos.

5. Salsa de mostaza

  • Pica finamente 3 dientes de ajo, 1 manojo de perejil, 1 manojo de perejil y 1 manojo de cebollas verdes.
  • Mezcle 3 cucharadas de mostaza con 2 cucharadas de jugo de tomate y 1 cucharadita de vinagre.
  • Agrega la mezcla verde sobre la mostaza y deja la salsa en la nevera.

Dificultad para prepararse

En general, las salsas de pollo necesitan los mismos utensilios. Incluimos aquí todo lo necesario para todas las recetas. Las recetas tienen poca dificultad.

  • Cuchillo
  • Helicóptero
  • cuenco
  • cucharilla
  • mortero
  • licuadora
  • sartén
  • recipiente resistente al calor.

Pollo en salsa de lujo: la mejor comida que has comido

Necesitamos los siguientes ingredientes:

1 kg de pollo (usé muslos superiores)

1-2 dientes de ajo (podemos usar secos)

2 cucharadas de harina común

350 ml de agua caliente o sopa

Primero, sofreír los trozos de carne en mantequilla por ambos lados hasta que estén dorados.
Pelar una cebolla, cortarla en trozos pequeños y añadirla a la carne en una sartén.

Ponga la nata en un bol, vierta las especias sobre el pollo y vierta el agua o sopa.
Mezclar bien.

Agrega el ajo machacado, revuelve y cocina por unos 20 minutos.
Revuelve la salsa de vez en cuando para que no se queme.

Agregue el perejil picado, revuelva, cocine por unos minutos más.

Se puede acompañar con arroz o puré de patatas.

* El contenido de este artículo es solo para información y no pretende sustituir el consejo médico. Para un correcto diagnóstico, te recomendamos que consultes a un especialista.


  • 1500 gr de hígado de pollo
  • 2 cebollas medianas
  • 3 dientes de ajo
  • 100 ml de aceite de girasol
  • sal al gusto
  • pimienta
  • tomillo
  • pimentón dulce y ahumado
  • 100 ml de salsa de soja concentrada

¡Así de fácil es preparar la receta de hígado de pollo con cebolla y ajo, en salsa de soja!

Primero enjuague bien los hígados de pollo con agua fría, luego escúrralos y límpielos.

En un wok, o en una tetera si la tenemos, calentamos el aceite. Agregue los hígados bien escurridos y déjelos dorar a fuego medio-alto. Darles la vuelta de un lado a otro para que se doren uniformemente, y cuando cambien de color añadir la cebolla finamente picada y 2 dientes de ajo rallado. Mezcle lentamente estos ingredientes entre los hígados, cubra el recipiente con una tapa y reduzca el fuego. Revuelva de vez en cuando, pero tenga mucho cuidado de no aplastar el hígado.

Después de 10-15 minutos, levante la tapa y espolvoree el hígado con la salsa de soja. Agrega un poco de tomillo, un diente de ajo rallado, pimienta y pimentón y deja cocer los hígados en la salsa durante unos 10 minutos. Como dije, la cebolla se derrite en el líquido del bol y se convierte en una salsa deliciosa. Solo añadimos sal si es necesario, dado que la salsa de soja es muy salada.

Servimos lo delicioso hígado de pollo con cebolla y ajo en salsa de soja, con tu guarnición favorita y ensalada. También se pueden servir con polenta.

Los servimos con guarnición de patatas y ensalada de rábanos.

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Listo pechuga de pollo, lavarlo, luego cortar PIEZAS apto para el mar (para un solo bocado), reservar en un cuenco, Tratando con salsa de adobo de pechuga de pollo antes de ser puesto palitos de brocheta.

Los palitos de brocheta se mantendrán en el agua antes de ponerlos a la parrilla (para no quemarse, prenderse fuego).

a cuenco, pondremos en un cualquier orden: yogur natural, mostaza, aceite, miel, zumo de limón, ajo bien triturado, mezclando con un batidor de varillas hasta que quede completamente homogéneo (hasta hacer una salsa, o más bien una pasta).

Dulces en una caja de calendario

Ramo de frutas de chocolate

Cesta de chocolate

Caja de 4 corazones de chocolate

agregar Pedazos de pollo, mezclándolos con un espátula (para que quede completamente dentro de la salsa para marinar, luego cubra el recipiente con film transparente y refrigere por 1 hora.

Pimientos será lavado, limpiado por espina y semillas, luego corta piezas grandes y déjalo esperando (esto se hará con al menos Diez minutos antes de retirar la carne del adobo y escurrirla en un colador).

tomates cherry serán lavadas y dejadas enteras.

Después el tiempo asignado a los marineros, sacar palitos de agua, alterno carne y verduras según la imaginación.

Entre tiempo, servirá fuego a la parrilla (si estamos en casa o sobre la hierba verde), parrilla si estamos en la cuadra), luego ponemos las brochetas preparadas, dándoles la vuelta constantemente por todos lados, hasta que estén cocidas (unos 20 minutos).

Brochetas de pollo en salsa marinada se servirá caliente, junto con un arroz y cerveza bien fría.


Dedos de pollo

Los palitos de pollo son una posible receta alternativa. De hecho, esta preparación puede reemplazar con éxito cualquier otro alimento a base de pollo. Puede probar las alitas de pollo incluso en combinación con la receta de pechuga de pollo con salsa de queso presentada anteriormente.

Ingredientes

  • 1 cucharadita de perejil picado (5 g)
  • 1 cucharadita de pimentón (5 g)
  • Una taza de queso rallado (300 g)
  • 2 pechugas de pollo (500 g)
  • Aceite de oliva (al gusto)
  • Sal y pimienta para probar)
  • 2 dientes de ajo (3 g)
  • 3 huevos (180 g)

Método de preparación

Primero, cortar las pechugas de pollo en tiras del ancho de un dedo. A continuación, muele el ajo, el perejil y el pimentón en el mortero, luego agregue sal y aceite de oliva.

Vierta la mezcla en un recipiente aparte, agregue los huevos y bata bien. Agrega las tiras de pollo y cúbrelas bien con la mezcla preparada. Coloca el bol en la nevera y déjalo reposar durante 1-2 horas para que los trozos de carne se ablanden bien en la mezcla de huevo.

Después de reposar en la nevera durante dos horas, saca las tiras de carne y pásalas una a una por el pan rallado. Asegúrese de cubrir completamente cada tira.

Calentar una gran cantidad de aceite en la sartén, añadir las tiras de pechuga de pollo y freírlas hasta que estén doradas por fuera y hornear bien por dentro.

Retira los dedos de pollo de la sartén y colócalos sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Esto hará que sea mucho más fácil remojarlos en la salsa de queso. Prueba estas recetas de pechuga de pollo al estilo americano con salsa de queso y convéncete de su delicioso sabor.



Comentarios:

  1. Garadin

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  5. Tegar

    Voluntariamente acepto. El tema es interesante, participaré en la discusión. Juntos podemos llegar a una respuesta correcta.

  6. Anatolie

    No puedo participar ahora en la discusión, no hay tiempo libre. Seré libre, necesariamente escribiré lo que pienso.



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