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Galletas de chocolate blanco con lima

Galletas de chocolate blanco con lima


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Una galleta crujiente con un toque de acidez envuelta por la encantadora dulzura del chocolate blanco. Un favorito de la familia.MÁS +MENOS-

1 3/4

tazas de harina para todo uso sin blanquear

3/4

taza de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente

1 1/4

taza de azúcar granulada

2

tazas de chispas de chocolate blanco

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  • 1

    Precalienta el horno a 375 ° F. Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino y reserve.

  • 2

    Tamizar la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón mediano. Dejar de lado.

  • 3

    En el tazón de una batidora de pie, bata la mantequilla a velocidad media hasta que esté suave. Agrega el azúcar, el extracto de vainilla y el jugo de lima. Batir hasta que esté bien combinado. Agrega los huevos y bate a velocidad media por un minuto más.

  • 4

    Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue lentamente la mezcla de harina poco a poco. Deténgase una vez que esté recién mezclado.

  • 5

    Deje caer la masa para galletas en aproximadamente 1 cucharada de bolas en la bandeja para galletas preparada. Los montículos deben estar separados por unas tres pulgadas. Hornee hasta que los bordes de la galleta alcancen un delicado color dorado, aproximadamente de 12 a 14 minutos.

  • 6

    Retire las galletas del horno y déjelas enfriar en la bandeja para hornear durante unos 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla para galletas para que se enfríen por completo.

  • 7

    Repita hasta que se haya utilizado toda la masa.

No hay información nutricional disponible para esta receta.


Disfruto mucho el olor del azúcar y la mantequilla. Un nuevo lote de galletas horneando en el horno & # 8230 ¿hay algo mejor? Verlos transformarse de (deliciosos) montículos de masa en galletas espesas, masticables e increíblemente deliciosas. Es una experiencia mágica. Si está buscando un poco de magia en su propia cocina, esta receta fácil y extremadamente satisfactoria de galleta de lima y coco con chocolate blanco es para usted. .



Las galletas de chocolate blanco y lima combinan dos de mis cosas favoritas: el chocolate blanco # 8211 y cualquier cosa cítrica. El limón suele ser mi primera opción, pero la lima siempre me sigue de cerca. La asociación de chocolate blanco y lima juntos fue prácticamente hecha en el cielo.

¡Hemos disfrutado de unos días de sol aquí en Portland esta semana y fue suficiente para ponerme totalmente de humor para el verano! Estas galletas de chocolate blanco y lima son la manera perfecta de celebrar el verano. La galleta es crujiente en los bordes, masticable en el medio galleta de azúcar con trozos de chocolate blanco. Las galletas quedan ricas tal como salen del horno, sin el glaseado.

Pero puede llevar estas galletas por encima con la adición del glaseado de lima. La leve acidez de la lima equilibra la dulzura de la galleta y le da un increíble toque de sabor.

Agregar una pizca de ralladura de lima recién rallada agrega un poco de sabor adicional y hace que las galletas sean más bonitas. ¿Quién puede resistirse a una deliciosa y bonita galleta? ¡Yo no!


¡Advertencia!

Aproximadamente en este punto, probablemente estés recordando esas preguntas que dije que tenías y ahora te estás preguntando por qué demonios incluiría esa historia en una publicación de galletas de chocolate blanco y lima. La respuesta es esta:

¡Estas galletas de chocolate blanco y lima son tan deliciosas que salivarás como si acabaras de beber una botella de spray de salivación!

Además, no coma la masa de las galletas, tiene huevos crudos y, por lo tanto, es malo para usted.

Sin embargo, si se resbala y accidentalmente se cae un poco en la boca, lo entiendo totalmente. ¡Nos pasa a todos! ¡Y esta es sin duda la MEJOR masa para galletas que jamás haya existido!


Galletas arrugadas de coco y lima

¿Eres un amante de la lima y el coco? ¡Estas cookies son perfectas para ti! Son dulces, picantes y se derriten en la boca.

La lima y el coco hacen la combinación perfecta. Galletas arrugadas de coco y lima son suaves por dentro y ligeramente crujientes por fuera, con el toque perfecto de lima y un toque de coco. ¡Están llenas de sabor!

Para aprovechar al máximo la lima, recomiendo incorporar la ralladura al azúcar con el dorso de una cuchara o con los dedos hasta que el azúcar esté húmedo y fragante. Este método libera los aceites naturales de la ralladura y realza el sabor a lima.

Coloque las chispas de chocolate blanco sobre las galletas tan pronto como salgan del horno, luego coloque rápidamente la bandeja para hornear en el congelador o refrigerador durante unos 15 minutos para que la chispa de chocolate no se derrita.

Estas galletas son como una explosión de verano durante estos tristes días de invierno. Son increíblemente fáciles de hacer y a todos les encantan.

Las galletas arrugadas de coco y lima se pueden almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.


Galletas de chocolate blanco con coco y lima

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Ehe, dejé la televisión hace años. ¡Dramas coreanos hasta el final!
Y esa combinación de sabores suena increíble. Realmente me gusta esa foto en la que descompones un poco los elementos en la galleta.

¡Estos se ven geniales! La despedida de soltera también es mi placer culpable, pero tengo que grabarlo en DVR y mirar cuando mi esposo no está en casa. No solo no puede soportar estar en la misma habitación cuando está encendido, ¡ni siquiera quiere escucharlo! ¡Es basura, pero yo soy adicto!

Guárdame algunos CC & ampL, ¡se ven increíbles! Haven & # 39t vio la despedida de soltera, pero me engancho fácilmente con ellos, así que es mejor que ni siquiera empiece & # 8230

Nunca he visto ese programa, pero sé que a mucha gente le gusta tanto. Tu galleta se ve tan deliciosa. ¡Amo el coco!

Esos se ven tan bien. ¡Voy a tener que probarlos pronto!

¡Revisaré ese sitio!
Algunas personas mencionaron que el único chico podría tener / tuvo un problema de audición, pero aún no se ha mencionado. Ciertamente no tenía intención de burlarme de él por una pérdida de audición, pero a la soltera / soltera siempre le gusta `` presentar '' a los concursantes que han pasado por dificultades, así que es extraño que no lo hayan mencionado si ese es el caso, supongo que nosotros. ¡Todos tienen que sintonizarnos y mirar!

PD & # 8211 ¿Crees que el tipo con la voz tal vez tenga un problema de audición? Seguro que pensé que iban a decir eso en algún momento o al menos explicar la voz.


Vídeo relatado

Esta puede ser la primera receta Epicuriosa que me haya decepcionado. Seguí la receta exactamente, pero, como otros han notado, las galletas quedaron secas y quebradizas. En una sartén de 9 "X 13", son tan finas que casi podrían ser la corteza de una barra con un aderezo (como una galleta de barra de limón). Tengo otra receta de galletas de mantequilla que he estado haciendo durante años que tiene una textura mucho más agradable. Puede intentar esto una vez más, posiblemente con un tiempo de horneado más corto o en una sartén más pequeña, pero dudo que sea bueno.

Buen sabor, pero un poco seco.

Sus recetas como esta que me hacen darme cuenta de lo inexperta que soy panadera. ¿Es mi horno eléctrico barato el que mi arrendador insistió en instalar para no tener que pagar mi factura de gas? ¿O es la sartén de color oscuro que utilicé? Pensé que la textura clásica de galletas de mantequilla desmenuzable era excelente, pero rallar esas limas hizo que me dirigiera directamente a la tienda e invirtiera en una escofina. A pesar de que mis compañeros de cuarto y yo nos hemos comido casi todas las galletas, eran delgadas, demasiado marrones y, como las consideré feas, decidí NO llevarlas a la fiesta a la que estaban destinadas. La próxima vez creo que duplicaré la receta, agregaré un poco más de ralladura ahora que tengo mi escofina y hornearé a una temperatura más baja para evitar que se dore. Espero que la segunda vez me permita agregar bifurcaciones adicionales a mi revisión general.

Estas son mis cookies del congelador & quot ir a & quot. Pongo toda la ralladura de lima en la masa para galletas, solo toma un par de minutos poner todo en la licuadora, luego enrollar. Envuelvo bien: papel encerado, papel de aluminio, luego una bolsa para congelar con cierre hermético. se mantienen bien durante mucho tiempo en el congelador. déjelo actuar unos minutos para que se ablande un poco antes de cortarlo. 325 para

15 minutos. Trato de guardar un par de choc. barras alrededor para derretir en el microondas para cubrir. genial para el último minuto.

Hice estos y resultaron realmente agradables. Realmente no pude probar la lima con el glaseado, aunque todavía estaban muy buenos.

Intenté hacer estos hace un rato. Acabo de empezar a cocinar, y en ese momento ni siquiera estaba seguro de cómo se suponía que se verían las galletas de mantequilla. Sabían bien, pero estaban demasiado secos y se desmoronaban con el menor toque. Creo que la receta tal vez haya sido demasiado seca, pero ni siquiera pude servir estos porque se caían a pedazos.

Estos son los mejores y de aspecto impresionante, pero fáciles de hacer y muy deliciosos. Dondequiera que los lleve, todos quieren la receta.

Hice sustituciones. Suplimenté con jugo de lima porque no tenía suficiente ralladura. No usé chocolate blanco porque nunca lo toco. En su lugar, hice un glaseado de azúcar / jugo de lima y lo vertí sobre las almendras tostadas. Un poco desmenuzables pero saben muy bien.

Me encantó esta receta. Sin embargo, algunos cambios. Rodé la masa y corté como se sugirió anteriormente, pero también derretí el chocolate blanco con ralladura de lima y agregué 1-2 T de mantequilla. Después de que el chocolate se enfrió y espesó un poco, esparcí la mezcla de chocolate como si fuera un glaseado. Fueron deliciosos, rápidos y fáciles.

Estas son fantásticas. También enrolle la masa en un tronco. No se esparcen al hornear. No escatiman en la ralladura de lima. También estoy de acuerdo con poner la última ralladura en el chocolate blanco. En lugar de almendras, tueste y trituré avellanas. ellos esta mañana y se han ido.

Fueron un gran éxito en la oficina. Hice según las instrucciones, pero como sugirió otro crítico, la próxima vez haré un registro y cortaré rondas. Sabroso y no & quotrun del molino. '' Haré de nuevo.

Siempre he tenido miedo de las galletas de mantequilla. ¿Sería duro, duro, masticable? Así que nunca lo hice antes. Pero probé esto y fui recompensado con un bizcocho tierno y derretido en la boca. Gracias

¡Hice estos anoche y fueron increíbles! mi única sugerencia es que en lugar de espolvorear la ralladura encima de ellos los pongo con el chocolate blanco mientras estaban al baño maría. el calor sacó más de los sabores de la ralladura. pero de alguna manera este recipi es amistoso

Los hice esta semana y estaban deliciosos. Serían divertidos para una fiesta con un tema tropical. la lima no era abrumadora y la galleta en sí no era demasiado dulce. Muy rico.

haven & # x27t ni siquiera los probó todavía, pero solo porque & quotmydog. & quot hizo un gran problema al respecto, ¡tengo que hacerlo!

Absolutamente horrible. Esto no fue rápido, fácil ni sabroso. Completamente demasiado seco. Probé la receta dos veces. No pierdas tu tiempo

¡Son fáciles y geniales! Tomó & # x27em para trabajar y fueron devorados de inmediato. La próxima vez daría palmaditas en una ronda en lugar de usar la bandeja para hornear; creo que podría obtener un grosor más uniforme de esa manera. También me gusta la idea de otro crítico de cortar y hornear.

¡Estos son súper sabrosos! Cuando traté de cortar la masa antes de ponerla en el horno, estaba demasiado desmenuzada. Así que lo saqué del horno a la mitad del tiempo de horneado y lo corté, ¡y funcionó muy bien!

¡DELICIOSO! Tan fácil y tan delicioso. Excelentes críticas de todos los que los probaron. Oriente también. Descubrí que no necesitaba todo el chocolate blanco derretido. . .lo reduciría a la mitad la próxima vez.

En lugar de hacerlos en una sartén, enrollé la masa en un tronco y la congelé durante 30 minutos, luego corté en rodajas en galletas. Horneado a 325 durante 25 minutos. ¡Mmm!

Hice estos exactamente como están escritos. Muy deliciosa. Pensé que tendrían más sabor a lima, pero fue suficiente para una indirecta. Tal vez fue porque usé un microplano y la cáscara estaba muy finamente rallada.

Estos son fabulosos. Mi horno se calienta demasiado para hornear a 325 durante tanto tiempo, así que reduje el fuego a 310 después de que los bordes comenzaran a dorarse a los 20 minutos. Salieron perfectamente. ¡Guau! ¡Que bien!


Galletas tropicales (con chocolate blanco, nueces de macadamia, ralladura de lima + coco tostado)

Me encanta hacer galletas. Me gusta hacer galletas para las personas en mi vida, ya sea para una ocasión especial o sin ningún motivo. Las cookies simplemente gritan & # 8220 aquí & # 8217 algo reconfortante porque estaba pensando en ti, & # 8221 ¿no?

Si puedes entregarlos calientes, aún mejor. Hay pocas cosas en el planeta que puedan vencer a una galleta tibia y pegajosa, especialmente si está un poco poco horneada y / o tiene trozos de chocolate derretidos.

Estas galletas son un toque divertido en sus tradicionales galletas de nuez de macadamia de chocolate blanco. Obtuvieron un toque tropical con las adiciones de ralladura de lima y coco tostado.

La galleta resultante es crujiente, dulce, cremosa, sabrosa y termina con un estallido de sabor a lima que hace que estas galletas sean aún más increíbles. Mi compañero de cuarto lo dijo y tengo que estar de acuerdo, la ralladura de lima lo hace totalmente. Te hace desear estar comiendo estas galletas en una playa de Hawái, donde las nueces de macadamia están por todas partes.

Lo he dicho antes y lo diré de nuevo: estoy en contra de las chispas de chocolate blanco. No saben tan bien como el chocolate blanco real, así que creo que es importante tomar una barra o dos de chocolate blanco y picarlo usted mismo para hacer galletas.

De esa manera, los trozos de chocolate blanco se derretirán y obtendrán esa pegajosidad que desea en sus galletas. Las chispas de chocolate blanco contienen una cera que las ayuda a mantener su forma. Eso significa que no se derriten bien, en galletas o para ganache, lo que significa galletas menos pegajosas. No queremos eso.

¡Las nueces de macadamia son caras! Asegúrate de cortarlos un poco para ayudarlos a ir un poco más lejos. Si no quiere derrochar en una bolsa de nueces de macadamia, los anacardos también serían deliciosos. Para el coco, creo que las hojuelas de coco sin azúcar son definitivamente el camino a seguir, a diferencia del coco rallado endulzado que generalmente se encuentra en la tienda de comestibles. Agrega una mejor textura y un sabor a coco más puro, ¡en mi opinión!

Estas galletas son bien redondeadas y crujientes, cremosas, picantes y deliciosas. Compártelos con las personas que amas. ¡Espero que todos los amen!


Galletas de mantequilla de lima con chocolate blanco y almendras

Precaliente el horno a 325 ° F. Unte con mantequilla un molde para hornear de metal de 13x9x2 pulgadas. Licue la harina, el azúcar y la sal en un procesador. Agregue mantequilla, 2 cucharadas de cáscara de lima y procese la vainilla hasta que se mezclen y la masa forme grumos. Presione uniformemente en el molde para hornear preparado. Perfore la masa por todas partes con un tenedor. Con un cuchillo afilado, corte la masa en 12 cuadrados, cortando la masa por completo, luego corte cada cuadrado por la mitad en diagonal, formando 24 triángulos en total.

Paso 2

Hornee las galletas de mantequilla hasta que estén doradas, crujientes alrededor de los bordes y firmes al tacto, aproximadamente 45 minutos. Retirar del horno. Con un cuchillo afilado, vuelva a cortar inmediatamente las galletas de mantequilla, separando suavemente los triángulos. Deje enfriar en una sartén sobre una rejilla.

Paso 3

Coloque el chocolate blanco en un tazón pequeño de metal. Coloque el tazón sobre una cacerola con agua hirviendo a fuego lento y revuelva hasta que el chocolate se derrita y quede suave. Retire el tazón del agua. Con un tenedor, rocíe chocolate derretido en forma de zigzag sobre las galletas de mantequilla. Espolvorea uniformemente con las almendras y la cucharada restante de cáscara de lima. Deje reposar hasta que el chocolate cuaje, aproximadamente 1 hora.


Galletas de limón y estragón con cobertura de chocolate blanco

Poner albahaca en mi crema de mantequilla fue aparentemente solo una droga de entrada al mundo depravado y desquiciado de la repostería con infusión de hierbas.

Todos pueden mirar hacia atrás en ese momento y decir, con la mirada hacia abajo y un definido & # 8220tsk tsk & # 8221 en su voz, & # 8220 Ella era una chica tan dulce, así que & # 8230normal. Cuerdo. Un ser humano totalmente racional. Yo & # 8217d nunca hubiera pensado & # 8230. & # 8221

Pero había señales. Signos definidos.

Primero albahaca, luego estragón.

Y el siguiente & # 8230, ¿quién sabe? Col rizada. Guisantes. Hojas de mostaza.

Un cierto otro & # 8220herb & # 8221 que ciertamente no es legal en absoluto de ninguna manera, pero que escuché va espléndidamente en una mezcla de brownie en caja. No es que yo sepa mucho sobre ese de primera mano, pero tengo amigos. Que tienen amigos. Que conocen a la gente. Que hornean con mezcla de brownie en caja. Entre otras cosas.

Me estoy cavando en un agujero muy grande aquí cuando en realidad lo que quería decir es ¡HORNEAR ESTOS!

Porque aunque no tengan a nuestro pequeño amigo & # 8220herb & # 8221 en ellos (o hacer ellos ??) (no, pero en realidad, ellos no & # 8217t) & # 8230 ellos voluntad ¿Regresarás por una galleta tras otra?

Despertar en mitad de la noche con ansias de esa combinación de lima y chocolate blanco con el más mínimo toque de regaliz.

No estoy muy seguro de por qué, solo sabiendo que tú necesitar eso. Querer eso. No puedo vivir sin él.

No digas que no te lo advertí.

Galletas de limón y estragón con cobertura de chocolate blanco
Rinde 12-20, adaptado de Baked Elements



Comentarios:

  1. Gugis

    El tema no está completamente revelado, pero la idea es interesante. Fui a Google.

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